Esta tarta fue una tarta de última hora para celebrar el cumpleaños de mi suegra.. Menos mal que en casa siempre hay ingredientes para montar una tarta!
Como os digo, fue una tarta improvisada, ya que en un principio no ibamos a celebrar el cumpleaños y a última hora organizamos una cena y no podiamos aparecer sin una tarta..
Como no tenía tiempo para montar una tarta decorada con fondant, me decidí por hacer una tarta de rosas que siempre la he visto por los blogs y nunca había probado a hacer.. Me gusta mucho el resultado de esta tarta ya que de algo muy sencillo como un bizcocho y un relleno, sale una tarta de lo más resultona..
El bizcocho es de vainilla, el relleno de ganache de chocolate negro y la cobertura de buttercream de vainilla.. Pensaba que estaría muy empalagosa pero el resultado fue toda una sorpresa..
La tarta sorprendió mucho a todo el que la vió y a su dueña le encantó.. Que fácil es sorprender con un dulce! ;)
Aquí estoy otra vez para mostraros otra de las tartas que Jessica me pide para alguien de su familia..y es que se ha convertido en mi clienta VIP! ;)
Esta vez le tocaba la tarta a su madre ya que coincidía el Dia de la Madre con su cumpleaños.. Jessica tenía muy claro lo que quería, juntar las dos pasiones de su madre en una tarta..
Por un lado la lectura, gran aficionada a ella, y por otro, las flores, en especial las margaritas.. Y como a su madre le gusta mucho la yema tostada esta vez la tarta sólo llevaría fondant en la decoración.
Es una tarta San Marcos (yema tostada y nata) cubierta por miles de margaritas y con el muñeco de su madre leyendo un libro..
Creo que la tarta gustó mucho, no solo porque estaba muy rica sino por la temática. Además Jessica siempre indulta los muñecos de todas sus tartas (como si de un ninot se tratase) y suele hacer montajes.. Aquí os pongo el que ha hecho con su padre y su madre ;)
Hola de nuevo!
Esta vez vuelvo a escribir en el blog para mostraros los nuevos ramos del día de la madre.. El año pasado fue la primera vez que los hacía, y gustaron tanto a sus dueñas que este año he vuelto a hacerlos para otras mamás..
Las mamás con hijas estupendas que este año han querido sorprender con un regalo diferente han sido Trini y Fini, encargados por Lorena (hija y nuera). Pero como cuando hago galletas siempre me salen muchísimas, también han tenido un ramito mi prima Laura y mi amiga Natalia por ser muy buenas mamás.
Los ramos grandes son para las mamás de toda la vida, los pequeños para las nuevas mamás y los mini ramitos fueron unos detalles que hice para unos encargos de tartas pero esos irán en otro post...
Creo que los ramos volvieron a triunfar y es que no hay nada mejor que unas flores que duren para siempre.. si no te las comes claro! ;)
Aquí os dejo las fotos... galletas decoradas con fondant y con glasa..
Esta tarta es muy muy especial.. No solo porque mi muslito (como yo llamo a mi sobrinillo Luis) se hace mayor y cumple 6 años sino porque fue gracias a él qué empecé en este mundo de la repostería..
La primera tarta que hice fue para su cuarto cumpleaños (tarta Pocoyo) y fue a partir de ahí que acabé enganchada a las tartas y cupcakes... Esta es la tercera tarta que le hago para celebrar su cumpleaños y, como debe ser, cada vez intento que le guste más..
A Luis le gusta mucho Mickey Mouse y, sobre todo, su casa... así que después de mirar unos cuantos días por internet decidí que esa sería la tarta.. Como siempre hemos tenido algún problemilla a la hora de comer la tarta porque no quería que la rompieramos, esta vez no habría ni una lágrima.. La casa sería de mentira para poder jugar con ella y el jardín sería el bizcocho para que todos los niños pudieran probarla...
Creo que es la tarta que más tiempo le he dedicado ya que no sólo tenía que hacer el bizcocho y montarlo, si no que tenía que hacer bricolaje y montar la dichosa casa... Además, se me ocurrió hacer galletas de Mickey para estrenar unos cortadores que había comprado en la Feria de Repostería de Valencia y que las regalara a cada niño... !fue una semana intensa!
Toda la casa de mickey está hecha de poliestireno pintado con spray y con pintura; el bizcocho es de chocolate relleno de buttercream de vainilla y las galletas de mantequilla cubiertas con fondant.
Ver la cara de Luisito cuando vió la tarta no tiene precio.. y verlo jugar después con la casa tranquilamente hace que se me caiga la baba...
Esta es mi primera tarta de un equipo de fútbol y la verdad es que pensaba que sería más díficil pero al final resultó ser muy sencilla..
Como siempre, Jessica piensa en mi y en mis tartas cuando alguien cercano cumple años y esta vez no iba a ser menos ya que era su padre quien los cumplía..
Como se ve en la tarta, su padre es del Real Madrid.. Así que la tarta estaba más que clara!! Lo único que había que añadirle era un muñeco que representara a su padre porque Jessica, como buena valenciana, indulta todos los muñecos y los guarda de recuerdo.. Como su padre es aficionado a correr en los maratones y hacía muy poquito había sido el de Ribarroja, le pusimos el dorsal de la carrera y una copa por los esfuerzos que hace...
Bizcocho de vainilla relleno de una crema de fresa y un merengue muy suave para que no fuera muy empalagosa..
